宇佐市議会 2021-05-11 2021年05月11日 令和３年第３回臨時会（第１号） 本文
また、県内では四月以降、感染力の強い変異株の拡大から、カラオケや結婚披露宴の二次会など十九件のクラスターが発生しており、かつてない感染の急拡大により、県としては初めて感染者が急増、医療提供体制への負荷が高まっているステージ三の状態に入っております。 本市におきましても、五月に入ってから昨日までの間、十三名もの感染が確認され、今後、急拡大するおそれがあります。
また、県内では四月以降、感染力の強い変異株の拡大から、カラオケや結婚披露宴の二次会など十九件のクラスターが発生しており、かつてない感染の急拡大により、県としては初めて感染者が急増、医療提供体制への負荷が高まっているステージ三の状態に入っております。 本市におきましても、五月に入ってから昨日までの間、十三名もの感染が確認され、今後、急拡大するおそれがあります。
特に宴会や結婚披露宴、宿泊施設で提供した際の料理の食べ残し割合は、ロス全体の約１０から１５パーセントと言われています。 清掃課のほうでは、生ごみの減量の観点から、買い過ぎない、つくり過ぎない、食べ残さないなどに取り組んでいただくように、また、県が推進しています「もったいない！
先日、知人の結婚披露宴に出席いたしました。その際、出されたケーキをもったいないから持って帰ろうとしたところ、式場の方が、保健所の指導により持ち帰りはできないと言われました。皆さん、御存じのように、昔は宴会等で余った食べ物は家に持ち帰っていたものでした。そこで、保健所にそのような指導をしているのか、確認したところ、そのような指導はしておらず、事業者が自主的に行っているのだろうということでした。
先日、知人の結婚披露宴に出席いたしました。その際、出されたケーキをもったいないから持って帰ろうとしたところ、式場の方が、保健所の指導により持ち帰りはできないと言われました。皆さん、御存じのように、昔は宴会等で余った食べ物は家に持ち帰っていたものでした。そこで、保健所にそのような指導をしているのか、確認したところ、そのような指導はしておらず、事業者が自主的に行っているのだろうということでした。